オレンジソテー
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◎オレンジシロップ…大さじ2
◎醤油…大さじ1と1/2
鶏もも肉…1枚
塩…小さじ1/4
漬けたオレンジ…2切れ
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- 鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて、塩を振る。
- フライパンに❶を皮が下になるように入れ、ふたをして中火で4～5分焼く。
- ❷をひっくり返して、さらに3～4分焼く。
- ❸に◎を入れ、少しとろみがつくまで煮詰める。
- 皿に盛って漬けたオレンジを添えたら、できあがり！
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ゆず
