オレンジは、流水でしっかり洗い、清潔なふきんで水気をふき取る。
縦半分に切り5mm幅の半月切りにする。

消毒した清潔な瓶に、オレンジと氷砂糖を3分の1くらいずつ交互に入れる。
※一番上は氷砂糖になるように。

ふたをして、冷暗所で保存し、氷砂糖が溶けるまで、1日1回オレンジ全体をコーティングするように瓶を振る。

約1週間でオレンジシロップのできあがり！オレンジの果実を取り出し、冷蔵庫に保存する。