生ハムとモッツァレラのマリネ
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◎グレープフルーツビネガー…大さじ1
◎塩…小さじ1/4
◎オリーブオイル…大さじ1
生ハム…80g
モッツァレラチーズ…100g
バジル…適量
黒胡椒…少々
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- ◎を混ぜ合わせる。
- 生ハムとバジル、一口大に切ったモッツァレラチーズを皿に盛り付ける。
- ❷に黒胡椒と❶をかけてできあがり！
モッツァレラチーズはちぎると表面積が増えて、ソースがよく絡みます。アクセントの黒胡椒はたっぷりかけるとピリッと大人の味に仕上がります。
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レモン
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キウイ
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みかん
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リンゴ
