旬の果実でおいしく楽しい氷砂糖

厚切りベーコン…80g
食パン…1/2枚
ゆで卵…1個
漬けたみかん…40g
サニーレタス…3〜4枚
粗挽き黒胡椒…適量

<ドレッシング>
◎みかんビネガー…小さじ1
◎粉チーズ…大さじ1
◎マヨネーズ…大さじ1
◎牛乳…大さじ1
◎にんにくチューブ…適量

食パンは6枚切りまたは8枚切りを使用してください。
ゆで卵の代わりに温泉卵を使ってもおいしいです。
ベーコンは油なしで焼いてください。

『和歌山県産みかんを使っています』

和歌山県は生産量日本一のみかん産地。
有田地域を中心に県内全域で栽培しています。
4月下旬からハウスみかんの出荷がスタートし、9月から極早生、早生、普通みかん（最終出荷は3月初旬）と続きます。
和歌山県では一年中、おいしいみかんを出荷しています。