• 青梅　500g
• 氷砂糖　500g
• 食酢（りんご酢等）　500ｍ

• 青梅は、よく洗って十分に水気を取った後、へたを取ります。
• 密封できる広口ビンに梅、氷砂糖、食酢（りんご酢等）を入れます。
• 冷暗所に置き、氷砂糖が溶けるまで時々ビンを振る。
• 三週間で出来上がり、つけ終わった果実は取り除きます。

●冷水や炭酸で４～５倍に薄めてお飲み下さい。